登山飯で味噌キムチうどん鍋してきました


こちらのブログ

【伊勢原の大山で登山してきました】

https://alexander.achanblog.mydns.jp/?p=356

の際に、登山飯を行ったので、そのときのレポートです。

 

日頃はお湯を山頂で沸かしてカップラーメンを食べるくらいで満足していたのですが、

 

今回は、もっと登山飯っぽいことをやってみました。

完成したのはこちらです。

味噌キムチうどん鍋

材料はこちらです。

食材

  • うどん5玉くらい(冷凍)
  • キムチ1パック(白菜キムチ)
  • 豚肉300グラム(冷凍)
  • 長ネギ
  • 味噌
  • だし(顆粒タイプ)
  • 2リットル
  • チーズ(パンとかに乗せるやつ)

調理器具

  • ガスコンロ & カセットガス
  • おたま
  • 菜箸

食器類

これらを6人で分担して持ってきました。

 

手順を追って説明していきます。

 

持ってきたものを広げます

水を1.5リットルほど入れて沸騰させたら

うどんとネギとだしを投入します。

豚肉を投入します

ニラを投入します。

キムチを投入します。

タッパーに入れて持ってきた味噌です。

味噌を、おたまと菜箸で溶かします。

写真は撮り忘れましたが、

たまごは4つでちょうど入る大きさのタッパーがあったのでそれに入れてきました。

クッキングペーパーで巻いてゴツゴツならないようにしたら、

山頂までリュックに入れていても、割れずに持ってこれました。

 

たまごを割ります。

たまごを溶きます。

鍋も良い感じに煮立ってきて、こんな感じです。

溶いたたまごを投入します。

完成です!!

1杯目はそのまま食べて、

2杯目は少し濃いめにして、チーズを入れました。

チーズは器の下に敷いておいて、その上からうどんをかけると

良い感じにチーズが溶けて美味しいです。

 

男性3人、女性3人で行ったのですが、

女性はちょうど良い感じでした。

男性はおにぎりとか持って行くか、うどんの量を増やすかしたら

ちょうどいいと思います。

 

以上、

山頂で味噌キムチうどん鍋でした!

登山飯好きな人の助けになれば幸いです!

今回初めて少し凝った登山飯にチャレンジしてみましたが、

とても楽しかったので今後またいろんな登山飯にチャレンジしてきたいです。


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